Covid-19 – Nos conseils : 2- Développez votre offre de brioches
2 avril 2020
Nos conseils : 4 – Privilégiez la production de tradition française
16 avril 2020
Des atouts fondés sur la proximité, la fidélisation, le maintien du CA, avec une prise de commande bien organisée
NOS CONSEILS
- Où et quand : Préciser la zone de livraison, les jours et vos plages horaires (Exploiter vos horaires de fermeture pour les livraisons)
- Les produits : Concevoir une gamme courte (4 à 8 produits au maximum). Exemple : tourte de meule, pain de seigle, pain de mie, pain complet, brioche, pain aux graines..
- Offres spéciales : Offres week-end et/ou famille avec des viennoiseries, des chocolats, etc
- Emballage : Utiliser les sacs cabas « Artisan de qualité » pour valoriser la livraison
- Prix et règlement : Établir un prix minimum de commande et favoriser le paiement sans contact ; demander l’appoint pour les espèces
- Coordonnées client : Bien faire préciser nom, prénom, adresse complète, téléphone et commande
- Prise de commande : Indiquer date et heure limite de prise de commande vis-à-vis de la livraison
- Information : Afficher clairement votre offre sur votre boutique, sur votre page Facebook et votre site internet (horaires et jours de livraison, liste de produits, zone de livraison)