Stages Bourgeois à Vaux-le-Vicomte
11 juillet 2019
Europain 2020, retour en images
6 février 2020
En 2020, nous renforçons encore notre offre de Stages Bourgeois :
- Un stage « retour aux sources » sur notre site historique du moulin de Couargis (farines biologiques, pétrissage manuel, pur levain, cuisson au feu de bois, « zéro plastique). Nous prévoyons d’accueillir en plusieurs sessions jusqu’à 80 stagiaires.
- Un stage farines biologiques et produits fermiers : être au plus près des attentes du consommateur, avec du bon, du sain, du traçable et du local
- Des stages dédiés à des produits clés : développement des stages galette et lancement d’un stage Gâteaux de Voyage