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29 January 2019

tourte de seigle

28 January 2019

Published by Carole ABEILLES à 29 January 2019

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Date29 January 2019

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We are a family mill of one hundred people located 80 km away from Paris. The traditional bakery is at the heart of our strategy and we are also developing our export activity. Every day, we select our French cereals and work on the quality of our organic and conventional types of flour, stone-ground or roller milledground on cylinders. Our sense of service is ensured by a solid sales team, our 9 consultant bakers and our in-house delivery team.
Welcome to the Moulins Bourgeois!

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🎉 16 000 abonnés, merci à vous ! Vous êtes

🎉 16 000 abonnés, merci à vous !
Vous êtes désormais 16 000 à nous suivre et à partager notre passion pour la boulangerie artisanale.

Pour lancer la saison des galettes, découvrez cette création originale en forme de '16000', réalisée pour l'occasion par Maximilien, notre boulanger-conseil à l'École Bourgeois Frères

Nous sommes fiers de voir une communauté aussi nombreuse et enthousiaste, et nous avons hâte de continuer à imaginer de nouvelles recettes et de nouveaux produits pour vous régaler ! 🍞
Vive la boulangerie artisanale, vive le partage, et rendez-vous aux 17K ! 🚀

#16000 #merci #partage #boulangerie #artisant #qualité #heureux #happy #nouveautés #galette #moulinfamilial #ecolebourgeoisfreres #moulinsbourgeois

Joyeux Noël à tous ! 🎅 La bûche est un gr

Joyeux Noël à tous ! 🎅

La bûche est un grand classique de Noël. Un dessert encore plus réussi quand il est réalisé avec amour par votre boulanger ! 🍰

#dessert #bûche #Noël #joyeuxnoel #boulanger #pâtisserie #moulinsbourgeois

✨Jour 24 : Joyeuses fêtes de fin d'année ! 🎊

Toutes nos équipes vous souhaitent un joyeux Noël et d’excellentes fêtes de fin d’année. 🎉
Nous espérons que votre travail a porté ses fruits et que vous célébrez cette fête auprès de vos proches.

🎥 Elodie (administration des ventes) / Tom (silo à farine) / Laëtitia (comptabilité fournisseurs) / Cédric (logistique) / Aurélie (ressources humaines) / Baptiste (moulin Bülher) / Sylvie (école Bourgeois Frères) / Cédric (qualité) / Alexandre (informatique) / Nina (comptabilité clients) / Dorian (moulin à meule) / Karine (commercial) / Marie (export) / Mickaël (commercial)

#joyeuxnoel #Noël #fêtes #2025 #findannée #moulinfamilial #reveillon #cadeau #collaborateurs #equipe #ecolebourgeoisfreres #moulinsbourgeois

✨Jour 23 : Merci à nos équipes de livraison

✨Jour 23 : Merci à nos équipes de livraison

En cette veille de réveillon, nous souhaitons remercier notre équipe de livraison pour son travail durant ces derniers jours très chargés. 🚚

Grâce à leur engagement, leur mobilisation et leur professionnalisme, nos clients artisans ont pu recevoir leurs commandes à temps pour les fêtes. 🎄🎁

A leur tour maintenant de préparer de délicieuses recettes !

#livraison #Noël #fêtes #farine #boulangerie #artisan #artisanat #artisanboulanger #noel2024 #ecolebourgeoisfreres #moulinfamilial #moulinsbourgeois

✨Jour 22 : Bon courage pour la dernière ligne d

✨Jour 22 : Bon courage pour la dernière ligne droite 💪

Nous vous souhaitons de très belles fêtes de fin d’année, et surtout beaucoup de courage pour cette période intense. Merci pour votre travail et vos créations qui vont rayonner sur les tables de fêtes !

Profitez de bons moments avec vos proches.
Bonnes fêtes à vous et vos équipes

David et Julien

#nouvelan #2025 #fêtes #findannée #noel #courage #proche #moulinfamilial #moulinsbourgeois

✨Jour 21 : Nos équipes commerciales 🍞 Cer

✨Jour 21 : Nos équipes commerciales 🍞

Certains visages vous paraissent familiers ? C’est normal ! Sont réunies sur ces images toutes nos équipes commerciales par région, et leurs assistantes commerciales. 😄
Soit tous les interlocuteurs directs de nos clients artisans, qui viennent régulièrement prendre des nouvelles, proposer des solutions ou des formations, faire découvrir de nouveaux produits…

#team #commerce #farine #boulangerie #artisan #moulinfamilial #moulinsbourgeois

✨ Jour 20 : Nos approvisionnements locaux 🌱

✨ Jour 20 : Nos approvisionnements locaux 🌱

Saviez-vous que 80% des farines que nous produisons proviennent de blés cultivés à moins de 200 km de notre moulin familial ? 🌾
En favorisant les circuits courts et en travaillant avec des agriculteurs locaux, nous garantissons des farines de haute qualité, tout en soutenant l'économie de notre région.

Merci de faire partie de cette belle aventure avec nous ! 💛

#approvisionnement #local #bleslocaux #cerealeslocales #circuitscourts #qualite #agriculteurslocaux #economie #region #moulinfamilial #ecolebourgeoisfreres #moulinsbourgeois

✨Jour 19 : L'essentiel du boulanger par Thomas S

✨Jour 19 : L'essentiel du boulanger par Thomas Subrin 👨‍🍳

Nouveau en 2025 ! Le Meilleur Ouvrier de France Thomas Subrin vient partager durant deux jours ses meilleures astuces techniques. 🤩

🥖 Tourte de meule, couronne lyonnaise, tradition française, pain au lait, pain brié… vous les maîtriserez parfaitement après cette nouvelle formation intitulée « L’essentiel du boulanger », qui se déroulera le 20 et 21 octobre. N’attendez pas pour vous inscrire, les volontaires sont nombreux !

#partage #nouveauté #2025 #MOF #boulangerie #qualité #formation #ecolebourgeoisfreres #moulinsbourgeois

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Moulins Bourgeois

5 days ago

Joyeux Noël à tous ! 🎅La bûche est un grand classique de Noël. Un dessert encore plus réussi quand il est réalisé avec amour par votre boulanger ! 🍰 ... See MoreSee Less

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