Nos farines

130 ans au service de l’artisanat

Et toujours le même objectif : vous fournir les meilleures matières premières.
Aussi...
• Toutes nos céréales sont cultivées à moins de 200 km du moulin.
• Nos farines sont certifiées : bio, Label Rouge, EQB.
• Nous avons un moulin dédié au bio, à Verdelot, depuis 2010.

Notre savoir-faire meunier fait la différence : grâce à l’assemblage de différentes variétés de blés, vous disposez de farines d’une grande régularité, synonymes de qualité et de fiabilité.

EQB, qu’est-ce que c’est ?

L’Engagement Qualité Bourgeois est un label interne. Il prévoit :
• des farines issues de blés français, sans traitement après récolte, tracées et contrôlées.
• des farines qui donnent naturellement une couleur jaune à la mie du pain, grâce à un assemblage spécifique des variétés de blés.