Classement 2024
Voici nos clients qui se sont classés parmi les 10 premiers lors des concours des meilleures baguettes, croissants et galettes en 2024 !
baguette
77 - Seine-et-Marne
TRADITION
1er - Yvan STORK, boulangerie Aux deux épis à Saint-Jean-les-2-Jumeaux
4ème - Abdel BOULAÏD, boulangerie A la tentation à Brie-Comte-Robert
PAIN COURANT
1er - Abdel BOULAÏD, boulangerie A la tentation à Brie-Comte-Robert
3ème - Yvan STORK, boulangerie Aux deux épis à Saint-Jean-les-2-Jumeaux
4ème - Aurore et Jérémie BERNARD à Tournan-en-Brie
Catégorie apprenti
2ème - Antoine DUSSOTOIR chez M. DESOUSA à Pontault-Combault
3ème - Dylan BOYER chez M. AVISSE à Chaumes-en-Brie
78 - Yvelines
CATÉGORIE EMPLOYEUR
2ème - Michel FERRY, Boulangerie Ferry à Meulan-en-Yvelines
3ème - Haj LAZGHAB, Boulangerie aux Saveurs de Bailly à Bailly
5ème - Philippe LAURENT, Boulangerie Colette à Maule
6ème - Laurent BOULLONOIS, Boulangerie Caprices de Roi à Noisy-le-Roi
8ème - Haj LAZGHAB, Boulangerie aux Délices de Verneuil à Verneuil-sur-Seine
Catégorie salarié
1er - Aurelien BOSSO, Boulangerie Ferry à Meulan-en-Yvelines
2ème - Hikari NUI, Boulangerie Au chant du Coq à Versailles
3ème - Zouhair BYADI, Boulangerie Ferry à Meulan-en-Yvelines
Catégorie apprenti
3ème - Terence WINKELSASS, Boulangerie Colette à Maule
91 - Essonne
CATÉGORIE EMPLOYEUR
1er - Adrien OZANEAUX, aux Délices d'Epinay à Epinay-sur-Orge
3ème - Jean-Paul CROSNIER, Maison Crosnier à Arpajon
4ème - Anthony BEUCHET, Le Fournil d'Autrefois à Étampes
6ème - Jérôme DEBILLE, Les Traditions de Bièvres à Bièvres
8ème - Florent COTTON, L'atelier Gourmand du Roussay à Etrechy
Catégorie salarié
1er - Guillaume POUYAUD, aux Délices d'Epinay, à Epinay-sur Orge
2ème - Julien LEVANNIER, Maison Crosnier à Arpajon
5ème - Wilfried MOIGNE, L'atelier Gourmand du Roussay, à Etrechy
9ème - Fabien REDONDY, Boulangerie Pain Sucre, à St-Germain-les-Corbeil
10ème - Jérôme LAWGLADE, Boulangerie L'origine à Bondoufle
Catégorie apprenti
2ème - Ruben PASTRE, Boulangerie L'origine à Bondoufle
4ème - Alexandre GAUTHIER, Boulangerie Pain Sucre à St-Germain-les-Corbeil
93 - Seine-Saint-Denis
CATÉGORIE EMPLOYEUR
1er - Brahim BEN ADDI, Boulangerie la Gourmandise à Bondy
Finaliste - Miloud BEN ATTIA, Maison Ben Attia à Romainville
Finaliste - Hayden BEL HAJ YAHIA, Maison The Bakery's HBP à Villemonble
Catégorie salarié
Finaliste - Joël MATUCHET et Faouzi BEN HAJ YAHIA, l'atelier des Gourmands à Noisy-le-Grand
Finaliste - Mohamed ABIDI, Maison Ben Attia à Romainville
Catégorie apprenti
1ère - Farès NEDJAI, chez M. IDIRI au Pavillon-sous-Bois
4ème - Colombe DOUAGOURI avec Vincent GAUDET, chez Mme HKAN au Raincy
41 - Loir-et-Cher
TRADITION
3ème - Nicolas DAMIET, Boulangerie Damiet à Montoire-sur-le-Loir
croissant
75 - Paris
CATÉGORIE EMPLOYEUR
Catégorie salarié
Catégorie apprenti
galette
Grand Paris
CATÉGORIE EMPLOYEUR
1er - Yasmine MENACER et Eric TEBOUL à Neuilly sur Seine
3ème - Abdellah MOURAG, boulangerie Douceurs et Tradition à Alforville
7éme - Armand CARNEIRO, boulangerie la Campagnarde à Nanterre
9ème - Jérôme BAILS, boulangerie Basil à Paris 16
77 - Seine-et-Marne
CATÉGORIE EMPLOYEUR
1er - Mohamed JEBRANE, boulangerie Maison Jebrane à Villeparisis
3ème - Zouhaier SDIRI, boulangerie Les saveurs du pain à Vaires sur Marne
4éme - Ivan STORK, boulangerie Aux deux épis à Saint-Jean-les-Deux-Jumeaux
5ème - Malik MEFTAH, boulangerie Moulin de Chessy à Chessy
Catégorie apprenti
1ère - Julie METIVIER, boulangerie Maison Jehenne à Presles-en-Brie
2ème - Lucas TANGUY, boulangerie La paulinette calmetienne à Chaumes-en-Brie
3ème - Théo NAUDIN ESCOTTE, boulangerie Aux deux épis à Saint-Jean-les-Deux-Jumeaux
91 - Essonne
CATÉGORIE EMPLOYEUR
3ème - Fabrice POTTIER, Maison POTTIER à Marcoussis
4ème - Leonardo DEGROUX, Boulangerie La Gourmandise à Wissous
6ème - Valentin DELVALET, Boulangerie Paris Panem à Orsay
7ème - Anthony BEUCHET, Au fournil d’Autrefois à Etampes
8ème - Adrien OZANEAUX, Aux délices d’Epinay à Epinay-sur-Orge
9ème - Anthony BEUCHET, Au fournil d’Autrefois à Méréville
Catégorie salarié
3ème - Alyssia COUCAL chez Fabrice POTTIER à Marcoussis
4ème - Thierry RAVOIRE chez Fabrice POTTIER à Marcoussis
6ème - Lin DESCHENES chez Anthony BEUCHET à Etampes
7ème - Kanniah RAJKANNA chez Marouan ALJANE à Fleury-Mérogis
9ème - Eva PETIT chez Adrien OZANEAUX à Epinay-sur-Orge
Catégorie apprenti
1ère - Sonia DEBOUCHA chez Marouan ALJANE à Fleury-Mérogis
95 - Val d'Oise
CATÉGORIE EMPLOYEUR
2ème - Mohamed TALIOUINE à Pontoise
4ème - Youssef EL GATOU à Argenteuil
5ème - Christophe ROUGET à Beaumont sur Oise
Catégorie salarié
3ème - Steve RAGONDET, boulangerie ROUGET à Beaumont sur Oise
Catégorie apprenti
2ème - Abderahmane ELARDI, boulangerie EL GATOU à Argenteuil
4ème - Thomas DA SILVA, boulangerie EL GATOU à Argenteuil
10ème - Lilian SAINT-MARC, boulangerie ROUGET à Beaumont sur Oise
60 - Oise
CATÉGORIE EMPLOYEUR
1er - Florian GRECH, boulangerie O_flo_gourmand à Chantilly
Catégorie apprenti
1er - Hugo LEPICIER chez François CRAMETTE à Fitz-James